“불 없이 시원하게”… 육회바른연어, 여름 저격 라인업 공개

육바연F&B가 전개한 육회·연어 전문 외식 프랜차이즈 ‘육회바른연어’가 브랜드 특유의 ‘불 없는 1분 조리’ 시스템을 기반으로 한 여름 시즌 신메뉴 5종을 오는 13일 선보인다. 이번 라인업은 SNS에서 화제인 매운맛 트렌드와 삼복 시즌을 겨냥한 이색 여름 별미라는 두 가지 콘셉트로 채워졌다. 먼저 젊은 층을 겨냥한 트렌드 메뉴로 매콤한 불닭소스에 신선한 육회와 시원한 냉쫄면을 조합한 ‘불닭육회냉쫄면’과, 아삭한 양파에 육회를 곁들여 먹는 색다른 조합의 ‘불닭양파쌈(5조각·10조각)’을 출시해 여름철 입맛을 자극한다. 삼복 시즌을 겨냥한 ‘심봤다 시리즈’도 이번 라인업의 핵심이다. 대표 메뉴에 새싹삼을 올린 ‘심봤다 육회한접시’와 ‘심봤다 연어한접시’는 색다른 여름 별미를 찾는 소비자들을 위해 기획됐다. 여기에 신선한 연어와 채소, 곡물에 새싹삼을 포인트로 더해 가볍고 든든하게 즐길 수 있는 웰빙식 ‘연어바른포케’도 함께 구성됐다. 육회바른연어 관계자는 “불 없이 빠