스타트업 뉴스동아경제2026년 10월 8일
스텔라떡볶이, ‘무뼈닭발 떡볶이’ 출시 …사이드 메뉴 ‘계란찜’도 함께 선보여
떡볶이 프랜차이즈 스텔라떡볶이가 닭발과 떡볶이를 결합한 신메뉴 ‘무뼈닭발 떡볶이’를 출시했다고 8일 밝혔다.스텔라떡볶이를 운영하는 장스푸드(대표 장조웅)에 따르면 이번 신메뉴는 불향을 입힌 무뼈 닭발에 자사 양념을 더한 제품으로, 기존 메뉴보다 매운맛을 강화했다. 뼈를 발라낸 닭발을 사용해 별도 손질 없이 먹을 수 있도록 했다.회사는 같은 날 사이드 메뉴 ‘계란찜’도 함께 내놨다. 매운 메뉴와 곁들여 먹는 용도다.장스푸드 관계자는 “불맛과 매운맛을 선호하는 고객층을 겨냥해 닭발과 떡볶이를 결합한 메뉴를 기획했다”고 말했다.