"기후 위기가 바꾼 커피 트렌드"...롯데마트, 대체커피와 디카페인으로 시장 '정조준'

이상 기후로 인한 원두 공급 불안정과 가격 상승이 지속되는 가운데, 롯데마트가 원두를 사용하지 않는 이색 대체커피를 선보이며 새로운 시장 개척에 나서고 있어 주목됩니다.롯데마트는 지난 1일부터 치커리를 활용한 대체커피 '치코 마일드 로스트'와 '치코 마일드 라떼'를 단독판매하고 있습니다. 브랜드명인 '치코'는 치커리와 커피를 결합해 탄생했으며, 롯데마트 외에도 롯데슈퍼와 롯데마트 제타플러스 매장에서 함께 만나볼 수 있습니다. 이번 신제품은 치커리 뿌리를 정교하게 로스팅해 일반 커피 특유의 쌉싸름한 풍미와 깊은 바디감을 그대로 구현해