혈당 스파이크 막는다…아침 공복에 먼저 먹으면 좋은 '이 음식'

식후 혈당이 짧은 시간 안에 급격히 상승했다가 다시 떨어지는 '혈당 스파이크'를 줄이려면 아침 식사 메뉴와 먹는 순서가 중요하다는 조언이 나온다. 혈당 스파이크가 반복되면 인슐린 저항성이 커지고 비만, 당뇨병, 심혈관질환 위험이 높아질 수 있다. 특히 아침은 밤새 공복 상태를 유지한 뒤 처음 음식을 섭취하는 시간으로, 혈당 변화가 크게 나타날 수 있어 관리가 필요하다. 최근 배우 배종옥(62)은 유튜브 채널 '볼빨간 뇬뇬뇬'에서 방콕 여행 중