[테크M 트렌드] '핫쫀쿠' 먹어봤어?...트렌드 만난 장수 브랜드, 1020이 먼저 반응했다

오랫동안 팔린 식품 브랜드의 경쟁력은 흔히 '익숙함'에서 찾았다. 어린 시절 먹던 맛을 다시 찾는 소비자와 세대를 넘어 이어지는 인지도가 장수의 비결이었다. 최근 식품업계에서는 조금 다른 장면이 펼쳐지고 있다. 30~50년 된 브랜드가 최신 디저트 트렌드를 입고 변신하자 오히려 10대와 20대 소비자들이 먼저 반응하기 시작했다.두바이 초콜릿부터 황치즈, 말차, 우베까지 최근 사회관계망서비스(SNS)를 달군 맛이 오래된 과자에 속속 들어오고 있다. 기존 소비자에게는 익숙한 브랜드지만, 새로운 맛과 비주얼을 접한 젊은 소비자에게는 사실