스타트업 뉴스테크엠2026년 9월 9일

[테크M 트렌드] '거거익선' 지고 '소소익선' 떴다...식품업계 관성 깬 초소용량 '열풍'

식음료 시장에서 기존의 규격 공식을 깨는 이른바 '다운사이징(초소용량)' 제품이 핵심 소비 트렌드로 부상하고 있어 주목됩니다.9일 업계에 따르면 그동안 번들 상품 등으로 가성비를 최우선 하던 소비 패턴이 바뀌고 있는 추세입니다. 최근 1인 가구 비중이 40%에 육박하는데다 식단 관리를 추구하는 소비자가 급증하면서, 필요한 만큼만 소비하는 초소용량 상품이 시장의 판도를 바꾸고 있는 모습입니다.주식부터 반찬-간식까지...식탁 점령한 '마이크로 규격'다운사이징 바람이 가장 거센 곳은 매일 먹는 주식류입니다. CJ제일제당이 선보인 햇반 1
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