한영석의발효연구소, 신양조장 '도한 청명주' 출시...대동여주도 투자로 스마트 양조시설 구축

대한민국 '누룩 명인 제1호' 한영석 대표가 이끄는 한영석의발효연구소는 전북 정읍 신양조장에서 처음 생산한 프리미엄 약주 '도한(道韓, DOHAN) 청명주'의 새 양조장 첫 술 에디션을 오는 25일 출시한다고 밝혔다. 이번 제품은 신양조장 첫 출하를 기념하는 특별 에디션으로, 오리지널(13.8도)과 고도수(18.6도) 2종으로 출시된다. 같은 날 공개되는 주류 전문 유튜브 채널 '주류학개론'의 신양조장 소개 영상과 함께 전통주 큐레이션몰 '대동