얌샘김밥, 전남 지자체 손잡고 ‘로코노미’ 상생 모델 구축

김밥·분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 전라남도 및 영암·완도군 등 지자체와 손잡고 지역 농축수산물 소비 촉진과 판로 확대에 나선다. 얌샘김밥은 지역 특산물을 식재료로 공급받아 외식 메뉴로 개발하고 전국 가맹점에서 판매하는 ‘로코노미’ 상생 모델을 구축하고 있다고 11일 밝혔다. 얌샘김밥은 지난 2024년 11월 전라남도와 수산물 상생협력을 위한 업무협약(MOU)을 맺은 데 이어 같은 해 12월 완도군 및 영암군과도 차례로 협약을 체결했다. 협력 품목은 수산물과 쌀에 이어 축산물로 확대됐다. 완도산 전복을 활용해 ‘전복통계란말이김밥’, ‘전복비빔밥’, ‘전복게살볶음밥’, ‘전복물쫄면’ 등 메뉴 4종을 선보였으며, 영암 대표 품종인 ‘새청무쌀’을 전국 매장 식재료로 도입했다. 영등포역점에서는 영암군과 함께 ‘인증식당’ 현판식을 열었고, 전 매장에 인증 스티커를 부착해 소비자의 신뢰를 높였다. 올해는 영암 한우를 접목한 신메뉴 ‘한우소보로비빔밥’, ‘한우소보로볶음밥’, ‘한우계란말이김밥