로닉, 조리 넘어 재고 관리까지 연결한 피지컬 AI 로봇 선봬

로봇기업 로닉이 식재료 계량과 메뉴 생산, 재고·온도 관리까지 연결한 피지컬 인공지능(AI) 로봇 '큐브(CUBE)'를 선보였다. 특정 조리 작업만 반복하는 기존 외식 로봇과 달리 주문부터 생산, 식재료 관리까지 매장 운영 전반을 데이터로 연동한 것이 특징이다. 26일 로닉에 따르면 최근 서울 노량진에 문을 연 멕시칸 브랜드 '세울타코 파히타'에 큐브를 본격 적용했다. 세울타코 노량진점은 고객이 용량과 채소, 고기, 소스를 직접 선택해 파히타