"빕스 부활만 아니었다"…CJ푸드빌, 외식 매출 3년 새 두 배 뛴 비결은

CJ푸드빌이 7년 만에 연매출 1조원을 회복한 배경에는 베이커리 중심에서 외식 중심으로 사업 체질을 바꾼 전략이 있었다. 코로나19 이후 살아난 외식 수요에 맞춰 프리미엄 브랜드를 집중 육성하고 수익성이 낮은 매장을 정리하면서 외식 사업이 실적을 견인하는 핵심 축으로 자리 잡았다는 분석이다.8일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 CJ푸드빌은 지난해 연결 기준 매출 1조208억원을 기록하며 2018년 이후 처음으로 연매출 1조원을 넘어섰다. 특히 외식 사업 매출은 2021년 1338억원에서 지난해 2617억원으로 3년 만에 약 두 배