이탈리아 스파클링 와인 ‘프로세코 DOC’, 서울서 한국 미식과 만난다

이탈리아 북동부의 대표적인 스파클링 와인 ‘프로세코 DOC’를 알리고 한국 미식과의 접점을 확대하기 위한 행사가 서울에서 열렸다. 프로세코 DOC 보호 컨소시엄은 지난달 31일 서울 여의도 콘래드 서울 호텔에서 ‘언코킹 프로세코 DOC 2026(UNCORKING PROSECCO DOC 2026)’을 개최했다고 밝혔다. 이번 행사는 프로세코 DOC의 품질 특성과 함께 이탈리아의 식문화를 국내 시장에 소개하기 위해 마련됐다. 이날 현장에는 비아시오토(Biasiotto), 라 지오이오사(La Gioiosa), 라 마르카(La Marca), 세레나 와인즈 1881(Serena Wines 1881), 테누타 산토메(Tenuta Santomè), 토레셀라(Torresella) 등 이탈리아 현지 와이너리 6곳이 참가해 브랜드별 제품을 안내했다. 컨소시엄 측은 한식과 육류, 해산물, 디저트 등 다양한 음식과 프로세코 DOC의 페어링 정보를 공유했다. 탄야 바라틴 프로모션 부서장은 “이번 행