스타트업 뉴스동아경제2026년 9월 4일
삼진어묵, 광안리에 브랜드 팝업 ‘THE WAVE 광안’ 연다
삼진어묵을 운영하는 삼진식품이 부산 광안리에 브랜드 팝업을 연다. 기존 어묵 판매 매장과 달리 부산 지역 브랜드와 협업한 메뉴와 라이프스타일 프로그램 등을 선보이는 공간으로 운영할 계획이다.삼진식품은 5일 부산 수영구 광안리에 ‘삼진어묵 THE WAVE 광안’을 정식 오픈한다고 밝혔다. ‘1953년 부산에서 시작한 삼진이 광안리 바다 앞에서 만들어가는 새로운 즐거움의 물결’을 콘셉트로 공간을 구성했다.매장은 광안리 바다와 광안대교를 바라볼 수 있도록 조성했다. 정문 테라스와 포토존 등을 마련해 방문객이 매장 내부뿐 아니라 공간 자체를 이용할 수 있도록 했다.광안리에서만 판매하는 메뉴도 마련했다. 대표 메뉴는 ‘대왕 치즈스틱’, ‘김볶밥 어묵볼’, ‘소볶밥 어묵볼’ 등이다. 대왕 치즈스틱은 치즈를 넣은 대형 어묵 제품이다. 김볶밥 어묵볼과 소볶밥 어묵볼은 각각 김치볶음밥과 소고기볶음밥을 어묵과 접목한 메뉴다.부산 지역 브랜드와의 협업 메뉴도 선보인다. 용호동할매팥빙수와 함께 개발한 ‘